Receita de sushi vegetariano do Tooru

Sushi vegetariano ala Tooru

1 chicara Arroz para sushi 
4 folhas Alga
2 colheres Vinagre
2 colheres Açúcar 
1 colher Sal 
1/2 shot Whisky (ou saquê) 

Cenoura
Pepino
Acelga
Tomate
Pimentão
Cream cheese 

Cortados de comprido de forma triangular.

Cozinhe o arroz com o açúcar, vinagre, sal e whisky até virar uma pasta consistente.

Enrrole na alga o arroz e os complementos sempre umidecendo com água fria. Depois corte no tamanho da sua vontade.