Receita de hije por Elena

Ingredientes:

2 batatas doce (grande)
500g de carne de frango (moída ou desfiada)      
Temperos a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe a batata até ficar bem mole
Prepare a carne com seus temperos favoritos. A carne deve ficar sequinha sem molho
Depois que a batata cozinhou, faça um purê somente com ela. Deixe esfriar.

Depois de fria, abra uma massinha na sua mão, coloque frango e faça bolinha.
Depois de pronto leve ao forno por 20min pra dourar.
(Essa receita rende 8 bolinhos médios?

Receita de Cookwnie (vegan)

O cookwnie é uma mistura de cookies com brownie.

Eu estava tentando fazer brownie e decidi usar parte dos ingredientes e fazer um cookie e ficou uma mistura muito boa com as laterais crocantes e o centro molhadinho e macio.

Ingredientes:

1¹/² xícara de trigo
¹/² xícara de chocolate
100 gramas de cacau em pó
¹/³ xícara de óleo
¹/² xícara de água
Pedaçoes de chacolate a gosto
1 xícara de coco ralado (ralado em casa) adição que ficou muito boa sugerido pela amiga Saray como havia sido feito leite de coco com ele o gosto de coco não ficou forte

Preaqueça e asse a 180 graus durante 25 minutos em uma forma untada e enfarinhada.

Batatinha assada

Batatinha assada no forno ou na churrasqueira

Ingredientes:

Batatinhas
Óleo
Temperos verdes

Misture o óleo e o sal e unte as batatinhas até ficar uniforme.
Salpique o tempero verde por cima.
Coloque no forno ou na grelha de pois de meio hora fure a cada 15 minutos até ficar pronto (molinho).

Fica bom tanto com óleo de oliva ou arroz.

É um ótimo petisco para o churrasco.

Dica do dia

Dica de Assar costelinha de porco

Corte de 2 em 2 ossos ou 2 dedos e meio de grossura na base.

Deixe a costelinha com a gordura para baixo para selar e dourar depois deixe o tempo necessário até ficar pronto com o osso para baixo.

Dica do dia

Essa é pra quem quer diminuir o colesterol ou apenas ta enjoado de bacon.

Substitua o bacon por lombo defumado também chamado de bacon canadense.

Não é tão caro como parece mas procure por lombo de fumado o bacon canadense é a mesma coisa mas com mais gordura e muito mais caro.

Hambúrguer de costela Madrugão Lanches

Madrugão Lanches

Ambiente: Bom
Atendimento:Ótimo atendimento
Comida: Muito boa
Apresentação: bonito bem arrumado com azeitona e pimenta cereja num palito de churrasco que o mantinha de pé
Acompanhamento: Veio com fritas e dois copinhos com molho de mostarda amarela e um molho de abacaxi com pimenta 
Custo beneficio: É honesto (grande e barato) comi bem por 15 reais
Localização: Rua Paraíba com a Rua São paulo
Estacionamento: Próprio

Raspadinha de abacaxi com fibra

A receita é:

Bata no liquidificador pedaços de abacaxi.
Couê o suco.
Faça o que quiser com o suco.
Congele a fibra que sobrou na peneira.
Depois de congelado é só comer.

Dica: Use stevia para adoçar (eu prefiro sem)

Titanic hamburger 4 quilos Walkabout Steakhouse

Walkabout Steakhouse

Ambiente:Um pouco escuro mas bom
Atendimento:Ótimo atendimento
Comida: Muito boa
Custo beneficio: É honesto
Localização: Boa dentro de um shopping

Comemos bem em 9 pessoas
Dica: Fazer reserva.

Brigadeiro de banana (vegan)

A receita é:

• Margarina
  Achocolatado em pó
  Bananas maduras (eu prefiro petiça)
  Granulado

Dica: é uma ideia de como aproveitar bananas que estão muito maduras.

Dica do dia

Substitua o molho branco por creme de cebola.

Cebolas
Manteiga ou margarina
Amido de milho ou trigo
Água
Sal

Não confunda creme com sopa ou caldo se for comprar.

Dica do dia

Panqueca doce de maça e\ou banana (com opção vegan)

A receita é:

Bata no liquidificador

Farinha de trigo
Leite (água como substituto)
Ovos (deiche 2 colheres de linhaça em meio copo de agua por 15 minutos como substituto)
Açucar (opcional)
Fermento quimico
Fio de óleo
Maça e\ou banana

Pode comer com cobertura de geleia (eu gosto com geleia de morango) mas já esta doce o suficiente.

Quantidades variam com a quantidade a servir

Servi 4 pessoas.
Dica: Faça bastante sem sal, açucar nem frutas e divida em duas porções para fazer com sal para jantar e com frutas para sobremesa.

Fiquem com essa ideia

Panqueca doce de maça e\ou banana (com opção vegan)

A receita é:

Bata no liquidificador

Farinha de trigo
Leite (água como substituto)
Ovos (deiche 2 colheres de linhaça em meio copo de agua por 15 minutos como substituto)
Açucar (opcional)
Fermento quimico
Fio de óleo
Maça e\ou banana

Pode comer com cobertura de geleia (eu gosto com geleia de morango) mas já esta doce o suficiente.

Quantidades variam com a quantidade a servir

Servi 4 pessoas.
Dica: Faça bastante sem sal, açucar nem frutas e divida em duas porções para fazer com sal para jantar e com frutas para sobremesa.

Fiquem com essa ideia

Cozido de coelho

A receita é:

Doure

Coelho

Manteiga

Quando estiver dourado adicione

Cebola
Cebola roxa
Alho
Pimentão

Adicione água quente e

Batata
Cenoura 
Batata salsa
Lentilha
Beterraba

Condimente com

Salsinha 
Grãos de mostarda
Folha de louro
Sal
Gengibre

Quantidades variam com a quantidade a servir

Servi 8 pessoas.
Dica: se estiver fazendo em fogão a lenha adicione água depois de pronto pois fica seco rápido.

Fiquem com essa ideia

Receita de cozido vegano

A receita é:

Refogar com óleo

Abóbora 
Cebola
Cebola roxa
Alho
Pimentão

Adicione água quente e

Batata
Cenoura 
Batata salsa
Lentilha 
Brócolis
Beterraba

Condimente

Salsinha 
Mostarda
Folha de louro
Sal
Gengibre

Quantidades variam com a quantidade a servir

Servi 6 pessoas.
Dica: se estiver fazendo em fogão a lenha adicione água depois de pronto pois fica seco rápido.

Fiquem com essa ideia