quarta-feira, 31 de janeiro de 2018

Dica do dia

Uma dica pra que quer diminuir a quantidade de sal.

Usar chimichurri em pó.

Na pipoca pra mim substitui totalmente o sal.

Uso chimichurri sem Pimenta.

Para quem ainda quer sal pode usar um precipite para sal ou condimentos como o abaixo e misturar 1/3 de sal para 2/3 de chimichurri se possível tritura-los antes a menos que vc goste de pedaços grandes como eu.

Eu uso um antigo recipiente de sal temperado, pois tem um regulador.



 Mas qualquer embalagem ta valendo.


segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

Dica do dia

Essa dica é pra que como eu tem dificuldade em empanar cebola.

Congele a cebola cortada em rodelas antes de empaná-la, pois assim como gelo gruda em sua mão o ovo, leite ou massa vão grudar mais fácil também além de que ela fica mais rígida e não deforma ficando redondinha.