Dica de Assar costelinha de porco
Corte de 2 em 2 ossos ou 2 dedos e meio de grossura na base.
Deixe a costelinha com a gordura para baixo para selar e dourar depois deixe o tempo necessário até ficar pronto com o osso para baixo.
Corte de 2 em 2 ossos ou 2 dedos e meio de grossura na base.
Deixe a costelinha com a gordura para baixo para selar e dourar depois deixe o tempo necessário até ficar pronto com o osso para baixo.
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